牛すじ煮込みがとてもうまくいった件。しんぺーちゃんは500g相当でつくっていたが、うちの近くの肉屋では牛すじを300g単位でしか売ってくれないので300gぶん。一人で3日間でつまむにはちょうどですね。大根はしんぺーちゃんレシピの200ｇのまんまでOKです。…